为深入推进“校园餐”专项整治工作，切实提升学校食堂食材采购验收管理水平，近期，由惠州市教育局、市人力资源和社会保障局、市市场监督管理局联合主办，惠州市食品药品技术服务中心全程提供专业技术支撑的全市学校食堂大宗食材采购验收管理专题培训圆满落幕。

本次培训覆盖全市各县（区）及市直学校、技工院校、幼儿园，累计开展7场专题授课，参训人员近2200人。作为本次培训的核心授课单位，市食品药品技术服务中心高度重视，精心组建专业师资团队，紧扣《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》核心要求，结合校园食品安全实际痛点，通过政策解读、案例分析等形式，向参训人员系统讲解了大宗食材采购索证索票、质量查验、台账记录等关键环节的管理规范与实操技巧，助力参训人员精准掌握采购验收核心要点，强化食品安全责任意识。

此次培训的成功举办，不仅切实提升了全市学校食堂采购验收人员的业务水平和责任意识，更为筑牢校园食品安全防线、保障广大师生饮食健康奠定了坚实基础。下一步，惠州市食品药品技术服务中心将持续发挥专业技术优势，聚焦校园食品安全关键领域，不断深化技术服务与培训指导，为守护校园食品安全、推进我市“校园餐”专项整治工作提供更加强有力的技术支撑。